12. Kulinarischer Dialog
12. April - 3. Juli 2012

Beim zwölften Kulinarischen Dialog bringt Küchenchef Oliver Sattler das Burgenländische Weingut Schönberger mit der Wiener Pastamanufaktur »La Pasteria« zu beeindruckenden Geschmackserlebnissen zusammen. An den vom pannonischen Klima geprägten Lagen in Rust und Mörbisch am Neusiedler See reift das Traubengut für die gehaltvollen Weine, die erstmals 1992 vom noch jungen Weingut Schönberger vinifiziiert wurden. Die Teigspezialitäten der innovativen Wiener Nudelmanufaktur werden seit zehn Jahren täglich frisch zubereitet. Im Spezialitätengeschäft »Alimentari« am Alsergrund kommen Feinschmecker in den Genuss der erlesenen Teigwaren und sich auch ausgefallene Sonderwünsche in Nudelform erfüllen lassen. Unter anderem tischt Oliver Sattler Ragout vom gebratenen Flusskrebs mit Spargel auf Bärlauch-Bandnudeln auf und schenkt dazu edle Tropfen vom Weingut Schönberger ein.

Austrian Tapas zum Verschenken

Ab sofort gibt es die Köstlichen Austrian Tapas von Oliver Sattler auch zum Verschenken! Überraschen Sie Freunde, Bekannte, Verwandte oder Kollegen doch mit Geschenkgutscheinen für das »NASCH«. Mit den Gutscheinen kann man übrigens nicht nur exzellent essen und trinken, sondern auch im regionale Köstlichkeiten aus Bioproduktion im Shop kaufen und mitnehmen.