Kulinarischer Dialog | 03
Weingut Umathum & Fleischerei Hofmann

Bereits zum dritten Mal lädt Hoteldirektor Michael Reinhardt zum Kulinarischen Dialog, bei dem er immer einen renommierten Winzer mit einem erlesenen Schmankerlproduzenten zusammenbringt, um zwei Monate lang im NASCH AUSTRIAN TAPAS & WEIN saisonale Köstlichkeiten aufzutischen. In den Monaten September und Oktober steuern Winzer Josef Umathum und Franz Hofmann (Fleischerei Hofmann im Weinviertel) die Zutaten, aus denen Küchenchef Oliver Sattler saisonale Menüs für die ersten Herbsttage in Form seiner kreativen Austrian Tapas kreiert, bei.

Der nächste Kulinarische Dialog beginnt dann am 3. November 2010 mit Weinen vom Willi Opitz und süßen Köstlichkeiten aus der Schokoladenmanufaktur Hagmann.

Austrian Tapas zum Verschenken

Ab sofort gibt es die Köstlichen Austrian Tapas von Oliver Sattler auch zum Verschenken! Überraschen Sie Freunde, Bekannte, Verwandte oder Kollegen doch mit Geschenkgutscheinen für das »NASCH«. Mit den Gutscheinen kann man übrigens nicht nur exzellent essen und trinken, sondern auch im regionale Köstlichkeiten aus Bioproduktion im Shop kaufen und mitnehmen.