11. Kulinarischer Dialog
19. Jänner - 3. April 2012

Beim elften Kulinarischen Dialog bringt Küchenchef Oliver Sattler den Wiener Weinbau Nössing mit der Steirischen Vulcano Schinkenmanufaktur zu beeindruckenden Geschmackserlebnissen zusammen. In Stamersdorf, an den Hängen des Bisambergs, keltert der Quereinsteiger Manuel Nössing klassische Weine wie Grünen Veltliner, Gemischten Satz und Zweigelt oder Sonderabfüllungen wie den bekannten »Grünen Veltliner in den Breiten«. Er setzt auf integrierte Produktion und schützt damit den Lebensraum umweltgerecht. Im sanft hügeligen Vulkanland der Oststeiermark werden seit 2000 kulinarische Spezialitäten mit einem einzigartigen Geschmack hergestellt. Die lange Reifung bei besonders hohen Temperaturen und der respektvolle und nachhaltige Umgang mit den Schweinen verleihen den Produkten ihr unvergleichliches Aroma.

Austrian Tapas zum Verschenken

Ab sofort gibt es die Köstlichen Austrian Tapas von Oliver Sattler auch zum Verschenken! Überraschen Sie Freunde, Bekannte, Verwandte oder Kollegen doch mit Geschenkgutscheinen für das »NASCH«. Mit den Gutscheinen kann man übrigens nicht nur exzellent essen und trinken, sondern auch im regionale Köstlichkeiten aus Bioproduktion im Shop kaufen und mitnehmen.